10:00
Open door
11:00 - 12:00
Moderní trendy ve světových barech
Pavel Sochor - Co musíte vědět, aby váš bar byl stále/konečně "IN" - přednáška
13:00 - 14:00
Barová škola Essential pod Diageo Bar Academy
Martin Vogeltanz - Základy barového servisu, bez kterého se neobejdete! - workshop
14:15 - 14:45
Barmanská show
Matěj Nováček
15:00 - 16:00
Hotel bar is the New Black!
V. Cirok, P. Marcina, M. Petrák, L. Hrdý - Hotelové bary u nás konečně dohánějí svět! - panelová diskuze
16:30 - 17:30
Barmanská show
Tomáš Melzer