Festival MAKRO Czech Gastro Fest 2025, největší gastronomická událost v České republice, letos získal čtyři významné záštity. Akce se bude konat 4. a 5. dubna 2025 pod záštitou Předsedy vlády České republiky Petra Fialy, ministra zdravotnictví Vlastimila Válka, ministra zemědělství Marka Výborného a ministra pro místní rozvoj Petra Kulhánka.
Festival MAKRO Czech Gastro Fest 2025, největší gastronomická událost v České republice, letos získal čtyři významné záštity. Akce se bude konat 4. a 5 . dubna 2025 pod záštitou Předsedy vlády České republiky Petra Fialy, ministra zdravotnictví Vlastimila Válka, ministra zemědělství Marka Výborného a ministra pro místní rozvoj Petra Kulhánka.
Tento festival, který propojuje odbornou veřejnost, vzdělávací a odborné organizace a mladé talenty v gastronomii, si získal silnou podporu díky svému zaměření na klíčová témata, jako jsou zdravé stravování, udržitelnost, inovace v gastronomii a kvalitu surovin. MAKRO Czech Gastro Fest spojuje konferenční program, workshopy a networking v rámci specializovaných sekcí, které jsou zaměřeny na profesionály z oblasti institucionálního stravování, šéfkuchaře a odborníky trhu HoReCa.
Letošní ročník festivalu se zaměří na inspiraci ze zahraničí a bude klást důraz na podporu zdravého stravování a inovace v gastro segmentu, což jsou oblasti, které jsou nejen důležité pro gastronomii, ale i pro veřejné zdraví a udržitelný rozvoj. Klíčová témata konference zahrnují institucionální stravování a zdraví, trendy v moderní gastronomii, udržitelnost a podporu lokálních surovin, stejně jako vzdělávání a podporu mladých talentů.
Festival, který pořádá makro ČR, se těší velkému zájmu a očekává více než patnáct tisíc návštěvníků, jak profesionálů, tak i laiků. Akce je podporována odbornými asociacemi a Státním zdravotním ústavem.
