Marketing v gastru

Name: Marketing v gastru
Start: 10:30:00
End: 11:00:00

Termín konání: 30.11.2009, 0:00 – 30.11.2010, 0:00

Značka, příběh, autenticita i práce s komunitou. Marketing už snad není sprosté slovo. Jak důležitou ingrediencí na talíři ale skutečně je? Co dnes opravdu funguje, jak moc gastronomickou scénou zahýbali influenceři a co vlastně marketing v gastronomii obnáší?