Café - přednášky (sál D9)

10:00
Open door
10:30 - 11:20
Základní zpracování kávy

Anička Marková

11:30 - 12:20
Pěstování a import kávy z Etiopie

Vojtěch Růžička

12:30 - 14:20
Budoucnost kávové kultury

Panelová diskuze

14:30 - 15:20
Branding a komunikace kaváren

Tomáš Q Procházka

15:30 - 16:20
Problematika pražení kávy

Roman Nejedlý

16:30 - 17:20
První kroky ve světě výběrové kávy

Jakub Smolka