Sál A

Čtvrteční program určen pro profesionály v gastronomii.

Bocuse d'Or

Oficiální zahájení MAKRO CZECH GASTRO FEST

První den národního kola soutěže Bocuse d´Or: Lukáš Velšmíd, Petr Kozma, Vojtěch Petržela, Martin Staněk

Oficiální zahájení, představení poroty Bocuse d´Or: Luboš Kastner zakladatel CGI, Bocuse d´Or Czech Deputy Representative, Filip Sajler, General Secretary Bocuse d’Or Team CZ, Marek Fichtner, President Bocuse d’Or Akademie