Termín konání: –
Co je planetární výživa a proč je mnohem významnější řešit udržitelnost v rámci institucionálního stravování než u jednotlivců? Jak vybírat potraviny z blízka, je bio a lokální dražší? Jsou možnosti jídelen a domácností stejné? Jaké jsou možnosti řešení ve školním stravování? Jaké jsou možnosti řešení v nemocnicích? Každý krok se počítá – klimatický talíř.
E. Selinger, M. Krotký, P. Martínková, J. Moudrý, Diana Pšigrocká, Jaroslava Amlerová, P. Martínková, J. Moudrý, L. Fryčová