Praha, 12. prosince 2024 – MAKRO CZECH GASTRO FEST 2025, jeden z nejvýznamnějších gastronomických svátků v České republice, se uskuteční ve dnech 4. a 5. dubna 2025 v pražském O2 Universu. Pod heslem „Společně, kvalitně, úspěšně, s nadšením“ propojí tento třetí ročník špičky české gastronomie s inspirativními hosty ze zahraničí a přinese jedinečné kulinářské zážitky pro profesionály i širokou veřejnost. Hlavními ambasadory festivalu budou opět Zdeněk Pohlreich a Karel „Kovy“ Kovář. Kvalitu programu zaštítí Makro akademie a odborné asociace jako jsou Česká barmanská asociace, Česká Food Truck Asociace, Specialty Coffee Association, Státní zdravotní ústav a další.
„MAKRO CZECH GASTRO FEST není jen festivalem, ale platformou, která propojuje profesionály, inspiruje amatéry a podporuje budoucnost české gastronomie. Přijďte sdílet svou vášeň pro dobré jídlo a poznat ty nejlepší z našeho oboru,“ zve generální ředitel makro ČR, Jiří Nehasil.
Hlavní program
První den, pátek 4. dubna, bude patřit profesionálům z gastronomie. Ti se mohou těšit na:
- Finále soutěže Pilsner Urquell Master Bartender 2025, kde ti nejlepší výčepní předvedou své umění a inovace v čepování.
- Prezentace klíčových projektů makro, Chytrý kuchař, Naděje české gastroscény, iniciativa České pole a HoReCa řešení pro současné trendy na trhu jako jsou burger, italská, asijská kuchyně a snídaňové řešení, které ukazují cestu k efektivnějšímu provozu, kvalitnímu vzdělávání a podpoře lokálních surovin.
- Workshopy, přednášky a networking, které propojí profesionály z různých gastronomických segmentů.
- Novinky a trendy v jednotlivých sekcích gastronomie (bar, víno, káva, instituce, hotel, street food a další).
- Prezentace průvodce a restaurací Gault & Millau.
V sobotu, 5. dubna, festival otevře dveře široké veřejnosti a nabídne:
- Ochutnávky delikates a cooking show od českých i zahraničních šéfkuchařů, včetně hlavního hosta Konstantina Filippou, michelinského šéfkuchaře rakousko-řeckého původu a kuchařů oceněných Gault& Millau.
- Prezentace českých produktů v zóně Česká restaurace, která zdůrazní význam lokálních surovin a tradic.
- Zóny plné inspirace, jako je Street Food zóna, Café zóna, Bar nebo prémiová Gold Class zóna pro ty nejnáročnější gurmány.
- Setkání s osobnostmi české a zahraniční gastronomie a dalšími, které mají ke gastro blízko, například Markétou Hrubešovou, Lukášem Hejlíkem a dalšími.
Podpora budoucnosti české gastronomie
Makro ČR se opět zaměřuje na vzdělávání a podporu mladých talentů. Projekty jako Naděje české gastroscény a iniciativa České pole ukazují, že kvalitní gastronomie začíná u kvalitních surovin a správného přístupu. Pro školy a jejich zástupce bude připravený program napříč celým festivalem, který nabídne jedinečné možnosti pro získání nových poznatků a inspirace. Navíc program bude letos obohacen aktivitami určenými přímo na rozšíření znalostí studentů oboru gastro. „Věříme, že 3. ročník festivalu opět přivítá více než 200 vystavovatelů a partnerů z České republiky i zahraničí, kteří představí nejnovější produkty, trendy a služby. Očekáváme také více než 16 000 návštěvníků, kteří se přijdou inspirovat, ochutnat a zažít to nejlepší, co svět gastronomie nabízí a vzájemně si zde budou moc vyměnit svoje zkušenosti z oboru,“ říká marketingová ředitelka makro ČR, Lenka Slezáková.
Vstupenky
Vstupenky jsou k dispozici od 12. prosince 2024 prostřednictvím Ticketmaster
a Ticketportal. V ceně vstupenky je zahrnuta široká nabídka degustačních porcí ve všech sekcích festivalu. Do 23. prosince mohou zájemci využít slevový kód MCGFVANOCE
pro 20% slevu.
Ceny vstupenek:
- Dospělý: 690 Kč na den.
- Zlevněné vstupné pro studenty a seniory: 290 Kč.
- Doprovod dítěte do 12 let: 1 Kč.
- Gold Class vstupenka: 1 490 Kč – zahrnuje degustační menu prémiových nápojů
a potravin.
Proč být u toho?
MAKRO CZECH GASTRO FEST 2025 je oslavou vášně pro gastronomii, příležitostí
k inspiraci a platformou pro sdílení těch nejlepších nápadů a chutí. Více informací najdete na makroczechgastrofest.cz. Těšíme se na vás 4. a 5. dubna 2025 v pražském O2 Universu.
***
Velkoobchod makro ČR dlouhodobě poskytuje své služby v prodeji potravinářského i nepotravinářského sortimentu. Za 25 let existence na českém trhu se makro ČR stalo silným a důležitým partnerem restaurací, hotelů a stravovacích zařízení (HoReCa) i nezávislých obchodníků (Traders). Makro ČR má po celé České republice přes 650 000 zákazníků, kteří těží z unikátního multikanálového mixu velkoobchodu. Zákazníci si mohou vybrat, zda budou zboží nakupovat v jednom z velkoformátových obchodů, nebo si ho nechají doručit – vše za pomoci digitálních řešení. Mimo to je makro ČR důležitým hráčem na poli udržitelnosti. Díky iniciativě České pole se makro ČR snaží do české gastronomie vrátit a rozvíjet tradiční produkty českého zemědělství a společně usilovat o jejich místo v české kultuře i gastronomii. Makro ČR je součástí globální sítě METRO AG se zastoupením ve více než 30 zemích. Společnost METRO má po celém světě přes 17 milionů zákazníků, kteří mohou využít velkoformátových obchodů. Více informací naleznete na: https://www.makro.cz/
Makro ČR je součástí globální sítě METRO AG se zastoupením ve více než 30 zemích. Společnost METRO má po celém světě přes 17 milionů zákazníků, kteří mohou využít velkoformátových obchodů. Více informací naleznete na: https://www.makro.cz/
Pro více informací kontaktujte:
Nikola Formanová
Vedoucí komunikace makro ČR
tel.: +420 603 850 320
e-mail: nikola.formanova@makro.cz
